Ингридиенты
Чесночные стрелки - 1 кг
Уксус 9% - 0,5 ст.л.
Соль 2 ст.л - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л.
Гвоздика - 4 шт.
Перец горошком - 4 шт.
Описание
Что вы обычно делаете с чесночными стрелками? Выбрасываете? Срочно прекратите расходование этого замечательного продукта - лучше законсервируйте их, тем более что это просто и оооочень вкусно!
Ингредиенты даны в расчете на 2 пол-литровых банки.
Стрелки порезать (на Ваш вкус), сложить в подготовленные банки,
залить кипящей водой. Как только вода остынет, слить ее обратно в кастрюлю и добавить все составляющие, кроме уксуса. Довести до кипения, снять с огня. Влить уксус и сразу же залить маринадом стрелки.
Закатать крышками и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
P.S: особенно такие стрелки нравятся мужчинам - замечательная закуска. :)