Ингридиенты
Щука (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский (небольшой) — 2 шт
Помидор — 6 шт
Лимон — 1/2 шт
Масло растительное
Специи (для рыбы)
Соль
Перец
Описание
Рецепт "Щука в рукаве"
Болгарский перец порезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры - кольцами.
Обжарить овощи на раст. масле 3 минуты.
Добавить к овощами специи для рыбы. На фото - мои любимые
Щуку натереть солью и перцем внутри и снаружи. Во внутрь положить овощи.
Закрепить пузик у рыбки, чтобы начинка не выпала. Я использовала для этого петли для завязывания продуктов. Про них в форуме написано: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=252&start=30
Затем я рыбку положила в форму, посыпала сверху обильно специями для рыбы и положила дольки лимона. Форму с рыбой поместила в пакет для запекания. И на 40 минут - в духовку при температуре 200 градусов.
И вот, что получилось Только зеленью забыла украсить И еще эта рыбка очень красива в разрезе, только сфоткать забыла.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы