Способ приготовления: Промойте яблоки, очистите их от кожуры и сердцевины, нарежьте одинаковыми дольками или кусочками толщиной около 2 сантиметров и бланшируйте в кипятке в течение 3-6 минут. Подготовленные плоды залейте горячим сахарным сиропом в пропорции 600-700 гр. сахара на 1,5 стакана воды, и оставьте на 3-4 часа. Затем доведите до кипения, покипятите 5-7 минут, дайте постоять 2-3 часа, добавьте более крепкий сахарный сироп в пропорции 600 гр. сахара на 1 стакан воды и варите до готовности. Приятного аппетита!