Ингридиенты
Муки — 2 стак. Пищевая сода — 1/2 ч. л. Яиц — две штуки Сметаны — 1 стак. Для смазывания Мукa — 500 грамм Молокo — 125 мл Bода газированная — 200 мл Яйцо — одна штука Сахар — одна столовая ложка Маслo растительноe — четыре столовых ложки Дрожжи (сухие) — 10 грамм Мацони — 250 мл 0.5 бан. Простокваша Масла — 200 грамм Соды — 1/3 л Разрыхлителя Муки — 2.5 стак. Соль щепотка Сахара Для смазывания — одна штука Капусты — одна штука Щавель — 3 пуч. Морковки сладкие — одна штука Луковиц — две штуки Зелени Соли Перец Растительно масло Мука — 1/4 шт Миндаль (мелко нарезанный) — четыре столовых ложки Вишня (сушеная, мелко нарезанная) — 0.5 ст. л. Курага (мелко нарезанная) — 0.5 ст. л. Изюм (мелко нарезанный) — одна столовая ложка Лимон (мелко нарезанный) — две столовых ложки Масло сливочное — 75 грамм Сахар коричневый — 1/4 шт Шоколад темный (кусочками) — 170 штук Желток яичный (1 шт. в тесто, 1 - для смазки) — две штуки Вода — 1 стак. Соль (щепотка) Кислота лимонная (щепотка )Мука — 2.5-3 стак. Маргарин (или сливочное масло) — 50-70 грамм Фарш мясной (на ваш вкус, лучше свинина+говядина) — 200 грамм Лук репчатый (небольшие) — три штуки Чеснок — 2 зуб. Базилик Перец черный Паприка Молоко (для смазки) — одна столовая ложка Кунжут (для посыпки )