В форму слоями выложите 1/2 теста, смазывая каждый слой растопленым сливочным маслом. Сверху выложите мелко нарубленные фисташки, добавьте сливки, выложите оставшуюся часть теста. Нарежьте на квадратики, выпекайте в духовке при температуре 160 градусов 25 минут. Сахар соедините с водой, варите до консистенции сиропа. Готовую пахлаву полейте сиропом, дайте немного остыть, выкладывайте на тарелку, рядом шарик ванильного мороженого, украсьте клубникой и мятой. Приятного аппетита!