телятина - 1/2 кг картофель - 2 шт. лук - 2 шт. сельдерей - 2 вет. бульон - 2 л масло сливочное - 3 ст. лож. перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления: Мясо порезать, посыпать соль, перцем. Овощи порезать, смешать с мясом, обжарить в масле на сильном огне в течение 3-4 минут, затем прикрыть посуду крышкой, убавить огонь и тушить 2 часа. Затем влить бульон и тушить еще ½ часа. Рецепт от 13.10.2009 ID: 28847 Калорийность: Средняя Количество голосов: 0 Твитнуть 0 в избранное | обсудить на форуме | печать | вставить в блог | отправить на e-mail | << предыдущий рецепт | следующий рецепт >> Скопируйте приведенный ниже код рецепта