Мука – один килограмм Яйца – пять штук Кислое молоко или кефир – 0,5 стакана Брынза – 300 грамм Сахар – 1 ст.л. Соль по вкусу, немного соды 500-800 г мороженого (лучше брать несколько разных видов), 100 грамм размягченного сливочного масла, 100 грамм сахара, 200 грамм сахарной пудры, 100 грамм муки, 25 грамм кукурузной муки, 6 охлажденных яиц, мелко натертая цедра одного лимона, ванильная эссенция, одна чайная ложка разрыхлителя, пол чайной ложки винного уксуса. 2кг сметаны (30% возможно больше), 4шт яблока, 400гр ягод (нежные ежевика, малина, черника), 45гр желатина, 100гр шоколада горького, 2ст.л сахарного песка, 1 стакан сахарной пудры. 250 гр.слив.масла 200 гр.сахарной пудры 3 яичных желтка 100 гр. растопленного шоколада 250 гр.мармелада 500 гр.печенья 50 гр.коньяка 3 яичных белка Ошеек свиной без кости 1,5 килограмм филе с грудки индейки 1,5 килограмм Аджика острая 3 столовые ложки Майонез 200г Масло сливочное 50г соль, перец майонез 150 гр. семга малосольная 75 гр. икра лососевая 140 гр. яйцо варёное четыре штуки. рис отварной 1,5 стакана лук репчатый 0,5 головки зелень петрушки 1 пучок салат листовой 1 пучок Вишня свежая или замороженная 1кг Хороший коньяк 200-300 гр Авокадо одна штука, Клубника 0,5 килограмм, Киви 2шт 500 гр сливок 28%-35% 100-300 гр сахарной пудры(по вкусу), лимон 1шт Сироп вишневый 100гр, 100 гр тертого шоколада 100 гр мелко измельченных прожаренных грецких орехов Малосольная семга(можно форель,кета)-филе. Теша семги(кеты)-это копченые брюшки. Лимон. Листовой любой салат. Помидоры черри. Натернтый сыр Пармезан(можно др.сыр из твердых и сухих). Оливки без косточек (лучше брать гигантские) Соевый соус,свежемолотый перец (смесь красного,белого,черного,зеленого. Сельдь соленая желательно с икрой 800гр, Филе Семги слабо соленое 300гр масло сливочное 500гр, сыр тертый 400гр, горчица готовая 1 столовая ложка икра красная 140гр зелень петрушки и укропа , Лимон 1шт Филе курицы(заморозка) 2 лотка,куриная печень 1 лоток, Сушеные грибы(лучше белые), Яйца, майонез, кефир, репчатый лук,морковь,петрушка,с соевый соус,специи типа карри.