Ингридиенты
6 стаканов куриный бульон 2 зубчика чеснок 2 стебля лимонник 3 штуки чили 2 листа лайм 2 штуки куриное филе 1,5 столовых ложек рыбный соус 1/2 чайные ложки пальмовый сахар 1 штука лайм 1 стакан кориандр по вкусу лайм
Описание
В холодное зимнее время я часто готовлю этот простой и вкусный супчик, который очень любит наша семья. Хочу предложить вашему вниманию рецепт кислого куриного супа.
Доводим бульон до кипения на сильном огне. Кладем в него чеснок, траву лимонника, три четверти чили и половину листьев лайма.
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Уменьшаем огонь до среднего и кладем куриное филе. Варим на медленном огне в течение 8-10 минут или до готовности. Выкладываем мясо на тарелку, остужаем и нарезаем.
Перемалываем в кухонном комбайне бульон и возвращаем назад в кастрюлю. Доводим до кипения и добавляем рыбный соус, сахар, 2 ст.л. сока лайма и оставшийся чили. Далее кладем 0,5 стакана кориандра. Кислый куриный суп готов. Разделяем куриное мясо по тарелкам и наливаем бульон. Сверху кладем оставшиеся листья кориандра. Подаем на стол с клиньями лайма.

