Ингридиенты
Помидор — 2-2,5 кг
Зелень (порезаный чеснок, лист смородины, вишневый лист, зонтик укропа, лавровый лист, листья хрена)
Сахар-песок — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Перец черный горошком — 10 шт
Уксус (9% ) — 50 мл
Описание
Рецепт "Консервированные помидоры"
1. На дно простерилизованной 3 -х литровой банки уложить порезанную зелень, далее уложить помидоры. Сверху колечком вокруг горлышка банки закрутить "зонтик" укропа.
2. Залить помидоры кипятком на 10 минут.
3. Слить в кастрюлю заливку, добавить соль, сахар и черный перец. Довести до кипения.
4. В банку с помидорками добавить уксус.
5. Кипящим рассолом залить помидоры через край.
6. Закрутить, перевернуть, укутать.
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
