Ингридиенты
Ингредиенты:
200 г сливочного масла
2 стакана муки
½ стакана сахарной пудры
2 пакетика разрыхлителя теста
6-8 сочных спелых абрикосов
Описание
Муку смешать с сахарной пудрой и разрыхлителем: Сверху натереть на терке ледяное сливочное масло : Быстро перемешать с мучной смесью до образования крошки (для однородности в конце лучше перетереть между ладонями): 4/5 части крошки насыпать ровным слоем в смазанную форму: По поверхности разложить разрезанные пополам абрикосы без косточки срезом вверх: Сверху равномерно распределить оставшуюся крошку: Поместить в духовку при 170-180 градусах: Выпекать 25-30 минут: Пирог полностью остудить и освободить от формы: