Ингридиенты
Ингредиенты :
400 гр. куриного мяса без кости
1 - 2 репчатых лука
2 столовые ложки томатной пасты
0,5 стакана мясного бульона
1 десертная ложка уксуса 9%
50 гр. красного домашнего вина
30 - 40 гр. растительного масла
соль, перец - по вкусу
Описание
Способ приготовления:
Мясо помыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить в небольшой кастрюле с разогретым маслом. После того, как мясо обжарится до румяного цвета, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, влить уксус, вино, бульон, добавить соль и перец. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 - 40 минут. За 5 минут до снятия блюда с огня добавить помидоры, нарезанные дольками. Подавать с лимоном и зеленым луком.
Фотографии приготовления чахохбили:
