Рецепт "Суп из консервированной сайры" В кастрюлю нальем воды и поставим на огонь, пока вода греется, почистим картофель и морковь. Картофель порежем на кубики. Морковь натрем на терке, зеленый лук мелко нашинкуем. В кипящую воду добавим картофель. Рис промоем и добавим в воду. Варим 15-20 минут. Поставим сковороду на огонь, нальем туда масло. Морковь тушим 5-7 минут. Потом добавляем зеленый лук потушим 1-2 минуты. Помидор ошпарить кипятком, снять шкурку, нарезать маленькими кубиками. Тушеную морковь с луком выкладываем в кастрюлю. Добавить помидоры в сковороду и потушить 3-4 минуты. Корень петрушки натереть на мелкой терке, добавить к помидорам. Тушеные помидоры отправляем в кастрюлю. Оставим томиться 3-5 минуты. В это время откроем банку сайры. Кто-то любит размять сайру, я люблю добавить ее в суп целыми кусочками. Кастрюлю накроем крышкой и оставить томится 3-4 минуты. Посолить, поперчить. Укроп нашинковать. Добавить в суп. Закрыть крышкой. Выключить огонь. Оставить 1-2 минуты настоятся. Все, суп из консервированной сайры готов. Приятного Аппетита! Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбные Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбные